人 | 续住也要吃上的月子餐，这次绝不能错过了（文末福利）

复刻传统，不断创新

崇恩专业的月子膳食团队

不断更新升级月子菜品

研发出功效与口味共存的月子餐

让月子餐不再乏味

不再成为产后妈咪的束缚

在2022年春初之时

崇恩月子中心推出的春味月子特色菜品

获得了所有入住妈咪的一致好评

让我们看看哪些菜是妈咪们的最爱吧！

食过春笋，方知春之味。

以笋为皿，酿上肥瘦相间的新鲜五花肉，

入口层次分明，格外鲜嫩脆爽。

春笋清淡鲜嫩

含有丰富植物蛋白、钙、磷、铁等

人体必需的营养成分和微量元素纤维素

利于产后妈咪消化和防止便秘

鸡肉选用海南省的地方鸡种“文昌鸡”，其皮薄嫩滑、肉味馥香。经过6小时腌制，并用清卤水小火浸泡45分钟，再加入特制葱茸后的「春茸鸡」，色泽金黄葱香浓郁，又不失原有的鸡味。

其蛋白质丰富且容易吸收，

非常适合产后妈咪的营养需求，

而鸡肉通过融入青葱的香味另有一番风味。

以鱼骨熬汤，鱼肉脱骨烩羹，

撒上鲜菊花瓣、柠檬叶提味，

舀一勺「菊花鱼茸羹」，

羹羹清香、啖啖鲜美。

菊花清热解毒，调中开胃

而鱼茸富含的蛋白质有猪肉的两倍之多

脂肪却不高，属于优质蛋白

有助于产后妈妈补充蛋白质

促进乳汁分泌的同时也不容易长胖

将青虾仁手打成虾茸，荠菜灼水过冷挤干水分后，切碎混入虾茸中继续打成虾滑，放入已熬制3小时的鸡汤并加入各种配菜熬煮，手打虾滑搭配荠菜，爽滑清香。

“春食荠菜赛仙丹” 荠菜具有防癌抗癌、增强机体免疫的作用，含有丰富的粗纤维，搭配高蛋白、低脂肪的虾肉，对产后身体虚弱的妈妈而言是一道很好的美味。